Suaraindo.id – Promo Of The Month terus di hadirkan Hotel Orchardz Ayani Pontianak. Kali ini menu yang dihadirkan cukup menggugah selera para pengunjung yang datang. Menu yang dihadirkan kini berupa Iga Bakar Mrotol Sambal Jontor dan Cumi Bakar dan minuman nya berupa Mango Crush Margaritha, Purple Felling Kult.
Chef Orchardz Hotel Ayani Pontianak, Adi mengatakan menu ini merupakan makanan Chinese food, namun diolah dan menjadi makanan nusantara.
“Makanan ini merupakan makanan Chinese food, namun kami olah lagi, agar rasanya bisa cocok sama lidah masyarakat lokal disini,” katanya.
Sementara itu, diberinama Iga Bakar Mrotol Sambal Jontor memang memiliki ciri khas dagung yang lembut, agar para pengunjung dapat merasakan sensasi dari iga tersebut.
“Iga tersebut kami masak sekitar kurang lebih 4 jam dengan menggunakan api kecil, dengan alasan agar iga tersebut benar-benar lepas dan lembut di lidah pengunjung. Sambalnya juga kami racik dengan menggunakan bumbu-bumbu khas dan segar pada sambal umunya,” ucapnya.
Mango Crush Margaritha dan Purple Felling Kult merupakan minuman yang berbahan buah-buahan segar, yakni mangga dan buah naga.
Iga Bakar Mrotol Sambal Jontor diharga Rp 87.000 per porsi, Cumi Bakar Rp 45.000 per porsi. Sementara itu, Mango Crush Margaritha Rp 25.000, Purple Felling Kult Rp 25.000.
