Suaraindo.id – Bagi mereka yang memiliki masalah lambung seperti asam lambung atau maag, memilih jenis kopi yang aman dikonsumsi menjadi hal penting. Arie Nugroho, seorang pelatih barista dari PT Langgeng Makmur Kencana (LMK), merekomendasikan kopi Arabika sebagai pilihan yang lebih nyaman bagi penderita gangguan lambung.
“Saya selalu menyarankan orang dengan masalah lambung untuk memilih kopi Arabika. Kenapa? Karena Arabika jauh lebih nyaman diterima perut, dan kadar kafeinnya juga lebih rendah,” kata Arie, yang telah berpengalaman lebih dari 20 tahun di dunia kopi, melansir dari ANTARA, Selasa (15/10/2024).
Kopi Arabika dikenal lebih ramah untuk lambung karena kandungan asamnya yang lebih rendah dibandingkan jenis kopi lainnya, seperti Robusta. Asam klorogenat dalam kopi Arabika bersifat lebih lembut, sehingga mengurangi risiko iritasi pada lapisan lambung.
Selain kandungan asam yang lebih rendah, proses pengolahan dan pemanggangan biji Arabika yang lebih halus juga berkontribusi pada rasa yang lebih seimbang dan kurang pahit. Hal ini menjadikan Arabika sebagai pilihan yang lebih aman bagi mereka yang sensitif terhadap asam atau kafein, serta dapat dinikmati tanpa menyebabkan ketidaknyamanan lambung.
Namun, bagi yang ingin mencoba kopi dengan sensasi lebih kuat, Arie juga menyarankan untuk mencoba Robusta setelah terbiasa. “Robusta memberikan efek yang langsung terasa karena kandungan kafeinnya lebih tinggi, tapi lebih baik mulai dengan Arabika jika memiliki masalah lambung,” ujar Arie, yang juga bekerja di Accor Group.
Dengan memilih kopi yang tepat dan disesuaikan dengan kondisi tubuh, Anda tetap bisa menikmati secangkir kopi tanpa harus khawatir terhadap kesehatan lambung.
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
