Suaraindo.id – Warga Pontianak kini tak perlu jauh-jauh ke Kuching atau Sarawak untuk menikmati kuliner khas Malaysia. Kopi Peng resmi hadir di Kota Pontianak dengan membuka dua cabang sekaligus, yakni di Gaia Bumi Raya City dan deretan Ayani Mega Mall.
Marketing & Communication Kopi Peng, Amira Fathiyah, mengatakan bahwa kehadiran Kopi Peng ingin menghadirkan pengalaman kuliner berbeda bagi masyarakat Pontianak.
“Kalau di Kuching banyak brand kuliner, tapi untuk Kopi Peng ini kami khusus hadir di Pontianak. Jadi makanan-makanan yang biasanya hanya bisa ditemui di Kuching, sekarang bisa dinikmati di sini. Harapannya, bagi yang belum sempat ke Kuching bisa mencicipinya dulu, dan untuk yang pernah tinggal di sana bisa bernostalgia,” ujarnya.
Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain Nasi Lemak dan Kolo Mee, yang diklaim memiliki cita rasa autentik. Bahan baku utama bahkan didatangkan langsung dari Malaysia, sementara koki Kopi Peng mendapat pelatihan khusus di Sarawak untuk menjaga kualitas rasa.
“Kami tidak melakukan modifikasi menu. Semua resep dipelajari langsung di Sarawak, lalu diterapkan di sini. Jadi rasa yang disajikan benar-benar asli khas Malaysia,” kata Rizka, chef Kopi Peng.
Selain hidangan utama, Kopi Peng juga menyuguhkan beragam minuman khas Sarawak. Salah satunya yang paling populer adalah Teh Openg Spesial Tiga Layer, minuman ikonik yang kini bisa dinikmati tanpa harus menyeberang ke negeri jiran.
Dari sisi harga, menu yang ditawarkan terbilang ramah di kantong. Hidangan premium seperti Laksa Spesial dibanderol sekitar Rp45.000, sedangkan menu favorit seperti Nasi Lemak dan Kolo Mee bisa dinikmati seharga Rp38.000. Ada pula pilihan menu ringan seperti toast dengan harga mulai Rp20.000.
Beberapa menu lain yang bisa dicoba antara lain Hainan Chicken Rice, Char Kway Teow, Nasi Goreng Yang Zhou, Mee Pok, ABC Ais Kacang, Cendol, White Lady, Kopi Peng, hingga Teh Tarik. Dengan suasana yang nyaman, Kopi Peng hadir bukan hanya untuk memenuhi selera kuliner, tetapi juga menjadi tempat bersantai bagi masyarakat Pontianak.
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
