Suaraindo.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus berjalan di sejumlah kecamatan di Kabupaten Kubu Raya, meski belum menjangkau seluruh sekolah. Salah satu dapur yang dipercaya dalam penyediaan menu sehat adalah Gendhis Catering di Kecamatan Kubu, yang setiap hari memasak ratusan porsi makanan bergizi untuk anak-anak sekolah.
Kepala dapur MBG, Sudarsi, menjelaskan pihaknya bertanggung jawab menyiapkan menu harian untuk 31 sekolah yang berada dalam satu hamparan daratan. Sekolah-sekolah tersebut tersebar di Desa Jangkang Satu, Jangkang Dua, Teluk Nangka, Kubu, dan Sungai Terus.
“Setiap hari kami harus menyiapkan menu bergizi untuk 31 sekolah. Jarak distribusinya bervariasi, ada yang hanya 5 menit dari dapur, sementara yang terjauh bisa mencapai 25 menit,” ujar Sudarsi, Senin (29/09/2025).
Meski menghadapi tantangan distribusi, Sudarsi menegaskan kualitas makanan tetap menjadi prioritas. “Kami berkomitmen menjaga kualitas makanan agar tetap terjamin hingga sampai ke tangan peserta didik,” tegasnya.
Lebih jauh, ia berharap program MBG dapat berjalan lancar dan terus memberi manfaat nyata. Menurutnya, selain membantu anak-anak agar lebih fokus belajar dan meringankan beban orang tua yang tidak sempat menyiapkan bekal, program ini juga memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.
“Program MBG ikut mendorong perekonomian lokal. Bahan baku, seperti tahu dan tempe sebagai sumber protein nabati, kami beli dari pelaku UMKM setempat setiap hari. Selain itu, dapur MBG juga menyerap tenaga kerja dari warga sekitar,” tutup Sudarsi.
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
