SPPG Lenek Ikuti Pelatihan Pengolahan Masakan Unggas Dukung Program MBG

SUARAINDO.ID ------ SPPG di wilayah Lenek, Lenek Kalibambang 2 Kabupaten Lombok Timur bertajuk “TIGA SAMA RIDHO BIRRIDHO” mengikuti Pelatihan Pengolahan Masakan Unggas untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas pelayanan dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Rabu 13 Mei 2026. ‎ ‎Pelatihan ini dirancang untuk membekali relawan dengan kemampuan mengolah bahan pangan unggas secara higienis, bergizi, dan sesuai standar pelayanan MBG. ‎ Selain penguatan keterampilan teknis, kegiatan tersebut juga ditujukan untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam penyelenggaraan layanan pangan sehat bagi masyarakat. ‎ ‎PIC perwakilan yayasan, Mawardi, mengatakan pelatihan menjadi bagian penting dalam meningkatkan kapasitas relawan agar mampu memberikan pelayanan terbaik. ‎ ‎“Melalui pelatihan ini kami berharap para relawan memiliki keterampilan yang lebih baik dalam mengolah makanan unggas yang sehat, bergizi, dan layak konsumsi sehingga dapat mendukung keberhasilan Program MBG,” ujarnya. ‎ ‎Ia menambahkan, kegiatan ini turut memperkuat koordinasi, disiplin kerja, serta profesionalisme relawan dalam menjalankan tugas di lapangan secara lebih terarah. ‎ ‎Sementara itu, Kepala SPPG, Nabila Afrok, menekankan bahwa pelatihan tidak hanya berfokus pada teknik memasak, tetapi juga pada pemahaman standar kebersihan, pengelolaan bahan pangan, hingga penyajian makanan bergizi. ‎ ‎“Para relawan dibekali pemahaman tentang pentingnya kualitas makanan, kebersihan pengolahan, dan tata kelola pelayanan agar Program MBG dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat bagi masyarakat,” katanya. ‎ ‎Pelatihan Pengolahan Masakan Unggas ini secara khusus menyasar relawan SPPG Lenek sebagai langkah peningkatan kualitas pelayanan serta mendukung keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis di Lombok Timur.