Suaraindo.id– Pasca pemotongan hewan kurban, pemeriksaan Kesehatan tetap dilakukan khususnya pada organ bagian dalam hewan guna menghindari adanya penyakit dalam yang diderita sapi atau kambing.
Pengawas Bibit Ternak Disbunak Kubu Raya, Sri Widayati mengatakan pemeriksaan kesehatan pada hewan kurban terus dilakukan,bahkan pasca pemotongan dan siap di salurkan kepada Masyarakat.
“Kegiatan ini rutin kita lakukan bahkan pada pemeriksaan tersebut petugas kerap menemukan cacing di hati sapi yang langsung dipisahkan agar tidak terkonsumsi Masyarakat,Seperti yang terjadi di beberapa tempat pemotongan hewan kurban,” kata Sri Widayati Rabu (19/06/2024) sore.
Sri menyebut pada momen perayaan idul adha kali ini ada empat tim yang dibagi untuk pemeriksaan post mortem organ dalam hewan kurban yakni Kecamatan tersebut yakni, Sungai Raya,Sungai Kakap, Sungai Ambawang dan Kecamatan Rasau Jaya.
“Selain masjid petugas menyasar instansi – instansi yang melakukan pemotongan hewan kurban agar semua daging yang diberikan kepada Masyarakat layak untuk dikonsumsi,” paparnya.
Pemeriksaan ini dilakukan hingga hari keempat idul adha. Tidak hanya hati, namun pemeriksaan juga meliputi paru dan bagian mata dari hewan baik sapi atau kambing.
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
